平安梯田是广西北部壮族文化的载体。这里有被梯田拥在怀里、被水光映照、被云影拂弄、被空灵成天上空阕的吊角木楼，有似梯田一般延绵不绝、饮唱不熄的山歌，有别具一格的民族服饰，有奇特的风俗，有酿香的水酒。所以这一切，都和高山、森林、云海在一起，构成龙脊梯田深厚的文化内涵。
门票：含在景区通票内，通票100元/人；
地址：龙胜县，距离桂林市区77公里；
景点开放时间：白天全天开放。
龙脊梯田在中六瑶寨可住，在田头寨和平安村之间。没有专门的旅馆，要住到瑶家，卫生差一些，价格就在讲了，但不会比家庭旅馆还贵。还有龙脊古壮寨，也没有专门的旅馆，要住在人家，有很多古老的房子，独具民族风情的吊脚楼，有些位置好的推窗就可以看见梯田。
到龙脊一定得吃龙脊土鸡，用山泉水做出来的土鸡，城市里是无缘享用到的，价格在150元左右一只土鸡。还有竹鼠、山鸡、山龟、野蜂蜜等等，幸运及大胆的游客可以品尝到各种美味食用虫类。
茶叶、辣椒、水酒、香糯。龙脊茶叶在清朝时是贡品；龙脊香糯酿成的龙脊水酒香甜可口；龙脊辣椒有一股浓烈独特的香味，皮厚子小，辣味适中；龙脊水酒俗有“龙胜茅台”之称。
平安梯田显得比较秀美，线条流畅。“七星伴月”和“九龙五虎”是两大著名观景点，相距较近，可在田块间轻松来去选择合适的观景位置。
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